说到蓝莓,谁都不会陌生,但今天农场郡要介绍农村才有的野果,在我们地区,有些地方叫牛饭,有些地方叫饭树。
乌饭子是一种常绿灌木,乌饭子通常高两米左右,分枝多,叶片薄革质,椭圆形、菱状椭圆形。乌饭子夏季开花,秋季成熟,果实看起来跟蓝莓无异,味道也跟蓝莓差不多,乌饭子跟蓝莓放在一起,不经常见的,还真是分不清。
阳光下的乌饭子,紫的,红的
相比于蓝莓,乌饭子的功效可别蓝莓多的多。有止咳促消化,安神补血等作用。乌饭子不仅是食用才有这么多的功效,乌饭子外用,还有较好的止血功效,对于烫伤、外伤出血等症状均有一定的治疗作用。
乌饭子开花的样子
乌饭子之所以叫乌饭子,是因为在农村,有用乌饭子煮米饭吃的习俗,入夏,采摘乌饭子果泡米,米也会染上乌饭子的紫色,夏季食用乌饭子饭,吃了可以防蚊虫叮咬。乌饭子也可以直接食用,或者榨汁,泡酒都可以,做成干果也行。农场君老家那边更多的是喜欢用乌饭子泡酒,饭后喝上一点乌饭子酒,消食促睡眠。
乌米饭
乌饭子只有在南方极少数农村才常见,因为产量低市场认识不足,现在也没有果农在培育,其实农场君觉得,乌饭子这种味道好功效多的水果,可以大面积发展种植的。
文/小花牛
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