李子对健康有很多好处,包括加强消化系统、降低胆固醇、预防心脏疾病、强化骨骼、提高身体能量、提高睡眠质量、减少某些类型癌症的危险、加强免疫系统等。
根据《Organic Facts》网站的报导,李子含有维生素C和核黄素,以及非常高的膳食纤维。但李子真正的营养价值在于它们拥有的矿物质,包括钾、磷、铜、锰和镁。
此外,李子具有抗氧化的化合物,对维持身体健康时十分有益。
增强消化系统
李子拥有很高的膳食纤维,是维持消化系统健康的重要关键,能够促使肠道蠕动,避免发生便秘、腹胀、腹部绞痛,甚至是更严重问题,如大肠癌和胃溃疡。它也是帮助达成减肥目标的最佳帮手。
维持心脏健康
李子具有的纤维也能有效的减少胆固醇,因为纤维可以刮去存在于系统中的坏胆固醇,并从体内消除它,进而帮助维持适当的胆固醇平衡。
此外,李子中的钾元素,能作为血管的扩张剂,有助于放松血管、减少罹患心血管系统的疾病。
提升身体能量水平
在李子中发现的铜和铁,能够帮助改善血液循还系统、提高红血球数。铜和铁是对于红血球很重要的两个成分。它们可以保持血液循环良好的运作、确保身体各个部位都能够获得充足的氧气。
预防癌症
在关于李子的研究中显示,存在于李子表皮以及天然色素当中的植物性营养成分,可以防止,甚至是逆转乳腺癌细胞的发育。
助眠
因为李子中具有丰富的镁和维生素C,有助于调节睡眠品质,让人一夜好眠。
强化免疫系统
维生素C是预防疾病重要的防线之一,能够促进体内白血球的生成、帮助抵御疾病、保持身体健康。而李子就是获得维生素C的良好来源。
强健骨骼
李子可以提供优秀的矿物质,包括锰、铜、铁和磷,对于维持骨骼健康非常重要,因为这些矿物质有助于增强骨矿物质密度,预防骨质疏松症。
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