admin 五年前，有人预言它会染红半天。今天的预言已经成为现实。目前，全国火龙果每5个中就有1个产自南宁。
短短五年时间，南宁火龙果种植面积从几千亩到十多万亩，实现跨越式发展。明明气温优势不如海南、湿度条件不如越南、日照时间不如云南，但就是凭借新品种、高品质、规模化、标准化、集约化、产业+的发展模式，广西南宁火龙果产业闯出了一条产业兴旺、助农增收的新路子。陈修华深耕火龙果产业多年，他成立的广西龙穗农业有限公司火龙果种植面积上万亩，是南宁市火龙果龙头企业。通过不断学习技术、借鉴经验，陈修华从门外汉到南宁火龙果产业协会会长。如今，他积极总结南宁火龙果发展经验，呼吁通过品质提升和产品标准化，擦亮南宁火龙果金字招牌。
南宁火龙果协会会长陈修华
双联排种植提升亩产量
“我第一次涉足农业时，对火龙果一窍不通。”2014年，陈修华返乡创业，扎根南宁隆安，开启了他的火龙果事业。由于经验不足，刚开始就吃了亏。“最初种了老品种‘大红’，了解发现该品种有很大缺陷，如甜度不够、容易裂果、不耐储藏等。后来又引进新品种，改种了‘金都1号’”。
陈修华回忆，由于缺乏技术，没有种植经验借鉴，采用了镀锌管材质的三脚架作果苗支撑，在有坡度的地面种植，不仅成本高，还易倾斜压坏苗。每亩仅种250株，产值较低。
火龙果基地“补光催花”夜晚实拍
“为了提升效益，我四处考察，学习和引进了先进的种植方式。”陈修华介绍道，首先是双联排种植方法，2018年投入近2000万将600亩果地换成“双联排水泥柱”，平均每亩种植2500株，增加了植株密度，每亩有效产量可达8000-9000斤；其次引入火龙果补光催花技术，每亩投入5000元建起综合补光催花系统，可增加收果2-3个批次；再次是采用水肥一体化微喷系统。此外，在种植时施有机肥、果实膨大期补充足量水分、精细化管理等，都是提升火龙果品质的有效举措。
成熟的生产技术和科学合理，陈修华的基地从300多亩，在短短几年里发展到上万亩。
广西龙穗农业有限公司大型火龙果选果分拣流水线
分级销售提升效益
广西龙穗农业有限公司火龙果冷藏储存系统
“广西火龙果是近5年发展起来。”陈修华说，特别是南宁市提出打造大宗特色水果香蕉、火龙果、柑橘“一中心两板块”发展格局后，火龙果产业发展迅猛，每年种植面积几乎翻番。很多人想像种香蕉一样种火龙果，但实践发现，相比香蕉的简单粗放、大水大肥，火龙果种植更复杂更精细，不仅要高成本投入基础设施建设，要完整的采后加工处理系统，还要配套的冷链、物流体系建设。
“为了改善颜值，采后管理很重要。我们将火龙果分级销售，除去“花果”、“毛果”，基本划分为一级果、二级果、三级果、特级果4个等级。”陈修华表示，目前我们只能通过生产层面的全流程，要想像百果园那样集生产、贸易、零售为一体，还有很长一段路要走。
“为了提升内涵，公司花300多万元引进整套大型火龙果分拣系统，使得分拣效率大幅提高”。陈修华介绍道，分拣流水线里的室温控制在16℃～20℃，储藏室里的室温控制在0℃～5℃，通过温控调节，去处“地头热”，锁住“新鲜”。对于精品火龙果，出行都是“坐飞机”。
广西龙穗农业有限公司一望无际的火龙果种植基地
打品牌前提是品质如一
南宁是全国最大的火龙果生产地，但产区品牌还有待提升。“塑造品牌需要时间，更需要契机。”陈修华表示，火龙果是看气候“吃饭的”。正常条件下果实甜度能达22～24度，但若三天两头下雨，实际糖度可能只有14～15度。
陈修华介绍，目前种植大基地把全部精力都投到种植生产上，对于品牌构建还无暇顾及，以现在的水平每个基地很难再组成一个专门打品牌的营销团队。反观越南，种植户虽然是“散户”，果农只要种好果卖给加工厂，后续的分拣、冷链、物流等全部由加工厂负责。
目前南宁成功注册下“南宁火龙果”、“隆安火龙果”等商标，正着力打造区域品牌。陈修华表示，未来南宁火龙果将综合好诸如果形、甜度、成熟度、冷链物流、储藏保鲜等要素，立志让消费者无论距离远近、无论四季变换都能尝到品质如一的优质佳果。
由南宁市人民政府等主办，南宁市农业农村局、南宁火龙果产业协会和南方农村报社等承办，南宁市水果生产技术指导站、隆安县农业农村局等协办的第四届中国（南宁）火龙果品牌大会暨产销对接峰会，将于7月5日在南宁举办，欢迎广大渠道商和专业种植户朋友参会。
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来源：图文/南方plus
编辑：南宁市农业信息中心
法律顾问单位：广西法严律师事务所
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