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【天门冬】大山里的宝贝,嫩叶是菜,果是零食,根是汤也是药,若遇到别错过

山里的孩子,嫩叶是蔬菜,水果是零食,洒的汤也是药,见面的话不要错过!

农村到处都是宝物,只是很多人不知道,今天向大家介绍山上珍贵的野生植物,它全身都是宝物。这种野生植物叫做天门洞。

天门冬为百合科多年生攀援状草本植物,在我国各地均有分布,喜欢生长于山坡、山谷或草地上,是农村并不常见的植物。

图片来源网络

天门冬可是大山里的宝贝,它的果实成熟后是红色的,可以直接吃,吃起来清甜多汁,不过略带一丝苦涩,是儿时为数不多的零食。

天门冬的嫩叶又可做野菜食用,可以炒食,也可做汤、做馅均可,味道鲜美,营养也相当丰富。

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天门冬的根也可生吃,小时候一挖出来把皮弄干净就可以吃了,小时候经常跟爷爷去山里挖,晒干拿去卖,价格挺贵的,每斤10元,现在市场上的天门冬早就不知涨了多少倍了。

天门冬最大的价值是可药用,它具有养阴润燥、润肺滋肾、清热解毒的功效,对咳嗽、发热、躁咳痰黏、咯血、遗精、消渴、肺痿、肺痈、便秘、糖尿病等症状。

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因天门冬的功效与麦门冬相似,所以叫它天门冬。在民间,天门冬又叫百门冬,因为它专修五脏六腑,对五脏六腑有很好的保护作用。

用天门冬与鸡肉一起煲汤,再搭配萝卜,不仅汤鲜味美,而且还能除疲劳,抗衰老,对五脏六腑也有好处。

各位朋友,你们家乡有天门冬吗?若在山上遇到,便是福气,赶紧带回家,全家乐得笑哈哈!

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