admin 农村有句古话叫“桃子3里4橄榄7”，意思是桃树李树种了三四年的结果，橄榄树需要7年的时间。
想要收获橄榄果就要等上七年的时间，但是大部分都是六年的时间。我们平常看见的橄榄都是绿色的，可是农村里有种奇怪的橄榄是黑色的。 这种黑色的橄榄叫做乌榄，它生长在海拔很高的树木丛林中，在我国很多地方的农村里农民们都广泛的栽培。我们平时在超市里买的橄榄角，就是这个乌榄制成的，很多人都吃过这个菜，不过很多人都不知道这个到底是什么制成的。乌榄还未成熟的时候和普通的橄榄是一样的，都是绿色的，成熟之后就慢慢的变成了黑色。很多人都以为乌榄会比橄榄好吃，其实乌榄的口感要比橄榄差很多。乌榄的壳比较的大，真正能够吃得到的果肉比较的少。
乌榄最珍贵的是它的壳，乌榄的壳比较的大它可以用来做木雕，一般上等的乌榄的壳能够卖到上千块钱。很多人都来农村里收购这种乌榄，用它的果肉来腌菜，用果壳来做木雕，利用价值极大。
乌榄的根是味很好的中药，它可以止血，化痰，利水，消痈肿，乌榄果还能够用来榨油，可以做成肥皂，很多人都十分的喜爱这个果子，一上市就遭到哄抢。