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【黑花生】科普:农民很少种“黑花生”,但黑花生价值却比红花生高,为何呢

随着科学技术的不断发展,各种新型生命科学技术也在不断出现,面对这项新技术,我们应该接受还是接受?这应该形成一种潮流,还是不要跟风?现在告诉你要不要跟风。

在我们生活中,不知道大家有没有发现,除了我们平常的花生,还有一种黑色的花生,这种花生并不是坏了啊,而是专家培育出来的新种。这种黑花生的营养价值要高很多,比起红花生来,物种稀有,价格还高,但农民却很少种植,这是为什么呢?让我们一起来看看吧。

先说一下黑花生与红花生的区别:

一、首先说一下它们之间的营养成分的区别

在市面上,其实现在已经可以见到黑花生的身影了,然而它却不怎么兴旺,而且价格还是很高的。原因就在于它的营养成分比较高,对于红花生来说,我们大家都知道,吃红花生有益于我们补气补血;而黑花生,它的营养成分则更高,由于黑花生的特殊成分,它具有高蛋白物质,而且它表层的这一层黑色外衣,就是一种极其有营养的元素,是一种花色苷类色素,这种元素可以达到抗氧化、抗肿瘤的功效。总体来说,黑花生的营养成分其实全部分布在这一层黑色的外衣上,对人体是有极大的好处的。

二、接下来说一下它们之间的功效的区别:

由于黑花生特殊的营养成分,所以它可以对抗氧化,对于肾结石也有很好的预防作用,除此之外还可以缓解低血糖,对于增强大脑的记忆力其实也有一定的好处。而红花生则跟黑花生不同,红花生的营养功效来源于它的营养成分,比如,红花生对于对抗贫血其实起着非常重要的作用,而且还可以起到凝血的作用,就是说可以快速的促进伤口的愈合;除此之外啊,红花生还可以治疗一些脾胃不好的病,对脾胃不好的人,可以起到辅助治疗的功效。

其实黑花生的来源,并非是通过转基因达到的效果,黑花生跟红花生种植起来,其实没什么区别。那么既然两种花生种植起来没有区别,而且黑花生的价格比红花生的价格高,可是为什么农民却不愿意种植黑花生呢?

其中的原因是这样的,虽然黑花生的价格高,但是,对于市场需求来说,黑花生的需求量小。也正因为黑花生的价格高这一点,所以人们一般不会用到黑花生。大家都知道,我国一般都是用花生来榨油,除此之外,那就是花生还可以作为零食去吃,但对于吃这一点,人们的需求量就非常小了。大部分的花生都是拿去榨油用的,而对于黑花生来说,如果拿去榨油的话,成本就会太高了,对于我们的经济也会造成一定的压力。所以,农民朋友仅通过这一点就不会去选择种植黑花生的。

对此,你们有什么看法呢?你们觉得是种植黑花生好还是不好呢?

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