您的位置 首页 > 天生丽质

【疙瘩菜】大漠农贸市场上这些蔬菜,很多都认不出名字,都叫啥?请教大家了

天气变冷了,秋菜陆续下来,北大膜村大宝在农贸市场上推出了各种农家蔬菜,除了萝卜、白菜、土豆几个大众料理之外还有几个,我们这个河南人真的没见过。(莎士比亚。)(季节。)

本来么,咱没出过远门,看着街口路牌上的名字就有点蒙。初到这里,感觉一切都新鲜。

这些圆疙瘩菜我们家乡没有,这里叫它茄莲,也说叫苤蓝。做腌菜,泡菜用的。我想它应该和我们那里的芥菜差不多,不过这种菜要比芥菜疙瘩个头大多了。

看看这鲜红颜色的是什么,这里人告诉我这叫蔓菁。我过去听说过蔓菁这种菜,印象中蔓菁是白色的。今天看到这红色的蔓菁感到新奇,又感觉和水萝卜很象,再次打听本地老乡,人家都说这是蔓菁没错,我糊涂了。

看着这几个小瓜自然想想了内地的南瓜,但我们种的南瓜多是长形的,且个头大多了,颜色也不全相同。这种瓜个头小,且都是圆形,本地人叫它糖瓜。想比这种瓜含糖量高,吃起来特甜吧。

装在蛇皮袋里的这种东西样子很象我们吃的姜,这里人叫它"洋蔓菁”,我怎么也和他们说的蔓菁联系不上。他们说这也是做腌菜或者泡菜用的。我怀疑是不是过去老家人种过的洋姜之类。

这种菜看着象螺丝,又象虫子,本地人叫它螺丝菜,挺形象逼真的名字。我们老家没种过,我还是第一次听说,看着很不错,做成菜装在盘子里上桌肯定令人食欲大开。

篮子里的小果子你肯定叫它红果,其实不是,红果表皮上有很多麻点,这东西没有,吃起来和红果味道也不一样。老乡告诉我了它的名字,但我忘记了。你认识它吗?

关于作者: admin

无忧经验小编鲁达,内容侵删请Email至wohenlihai#qq.com(#改为@)

热门推荐