admin 山云晴朗，晴空万里，深深的泉水是涟漪
莲花峰上肉桂、岩骨花的香味很浓
武夷山自古以来生产了很多岩茶，早在唐朝源和年间就有采制武夷岩茶的说法，据说到目前为止已经有1000多年的历史了。
岩茶的加工非常精致，要经过诸多繁杂的工序，而这些工序都要掌握得恰到好处，制茶人若没有深厚的功底，根本做不出一道合格的岩茶。
武夷莲花峰
这款泠然莲花峰肉桂，顾名思义就产自武夷山风景区南面的莲花峰，茶区属正岩山场。茶山周围桑树环绕，云雾萦萦，生态环境优越，非常适合茶树自然生长。
莲花峰是武夷山风景区三十六峰之一，山峰地势突兀险耸，丹崖峭叠，山顶洞穴之中有座隐秘独特的古寺庙，那便是「妙莲寺」，它坐落于莲花古刹，几乎悬于空中。
其内殿均建于岩缝之间，还供奉着扣冰古佛。立于此地，高山云雾美不胜收，景致秀丽蔚为奇观。
部分图片来自网络
为我们带来这款好茶的是茶香记的熟人，泠然茶文化掌门人——王丽萍。
她从2003年起研习茶文化相关专业，随后创办了泠然茶文化品牌。十四年来，她一直在习茶、制茶，对茶文化有自己独到的感知和认识。
△王丽萍 泠然茶文化掌门人
甘甜纯净·与众不同
这款泠然莲花峰肉桂，干茶偏碎，色泽乌润如墨，条索紧细，叶梗椭圆，叶面微卷，嗅之有熟果浅香。
气息柔软，犹如暖阳轻抚，春风流淌。
茶汤清澈赤亮，色若焦糖水，渐深泛金，汁水醇厚清透，水质饱满，入口平和柔顺，甜蜜宜人。
前几泡含稍许肉桂专属的辛辣感，但整体口感柔滑，满口甘甜纯净。野秋不胜狂，黄粱一梦过，醒时不觉烈，原是柔情诉。
初时果香高扬，后来渐生花香馥郁，还带有独特桂皮香气，茶香融于水中，若含乳味，咽后齿颊留香，回味悠长，且富于变化，岩韵明显而持久。
此茶风味独特，不似其它肉桂那般霸气十足，反倒甘之若饴，岩韵、滋味俱佳。
△陈钢 茶香记寻茶师
虽说焙了两道火，但其炭火味已然渐消，滋味又甜润，因此非常适宜接下来的秋季，更宜天微凉时品饮！
冲泡方法
推荐茶器：白瓷盖碗
建议投茶量：干茶8g（一次一包）
泡茶水：纯净水、山泉水
水温：100℃沸水
冲泡次数：7泡以上
储存：避光、干燥保存