【甜菜根是什么】营养丰富的甜菜根，不管是榨汁还是拌凉菜，吃起来特别爽

看这个东西的时候，很多人会觉得熟悉。当然，也有人看起来很陌生，像萝卜一样。但是这东西比萝卜好吃多了，但是胖乎乎的圆圆的样子有一个很可爱的名字：甜菜根。很多人一听到这个名字就问。这个甜吗？今天的小编简单介绍一下甜菜根。

甜菜根味道甘甜，糖分很大，甜菜根主要是用来榨制砂糖的原料，果然和它的名字很搭啊，其实甜菜根的营养很丰富，不管是食用还是药用，价值都很大，丰富的微量元素也能够给身体带来极大的好吃。

甜菜根最常见也最受欢迎的吃法就是切丝拌凉菜吃，不管春夏秋冬，吃一口甜甜的凉菜，真的是直接爽到心口啊。​也有很多人喜欢把甜菜根榨橙汁，和其他的蔬菜汁一起来喝，真的是又健康又可口，你比较喜欢哪一种吃法呢？

​