admin 富含花青素的火龙果，香气浓郁的百香果，玫瑰味丰富的葡萄。现在是广西各种水果交替上市的季节。
近5年来，广西大力开展特色果业提升行动，通过品种改良、标准采收、双季栽培等技术手段，实现年产水果总量1526万吨，居全国第五，并且一年四季都能为本地民众提供鲜果。此外，更多的新奇水果也在试种中，未来将有更多的水果选择。蓝莓本地种
民众争采摘
近日，柳城县土博镇熊梦豪家的蓝莓又获丰收。80岁的退休教师胡德基像往年一样，到园里采摘了15公斤的蓝莓鲜果，准备酿造蓝莓酵素。他说：“我上网查过了，蓝莓的花青素含量很高。”
胡德基说，最初吃蓝莓是在3年前，当时柳州本地超市刚有蓝莓销售，一盒125克的蓝莓，在20~25元之间，全部是从外地运输过来。“能在本地吃到新鲜的蓝莓，真是太好了，而且价格还便宜。”胡德基说，去年他以60元/公斤的价格买了30多公斤蓝莓。
众所周知，蓝莓主要生长在我国北方高寒地区，广西处于高温高湿气候带，市面上90%的蓝莓都来自北方或国外进口。既然如此，广西本地又如何能产出蓝莓呢？
种植户熊梦豪告诉记者，2008年，柳州市农业局的农业专家到美国考察时，发现了一蓝莓品种，只要满足一年有25天10℃以下的天气，即适合种植。随后，该品种从美国引进到贵州实验种植。熊梦豪5次前往考察后，决定在柳州种植，从而成为广西最早种植蓝莓的人之一。3年后，熊梦豪50亩的蓝莓园有了收获，但每棵树的产量仅0.25公斤。2016年，每棵树的产量提高到了约6公斤，一到周末，附近的民众就大批前往采摘。
记者了解到，广西目前在龙胜、永福及百色等地，均有蓝莓种植。每次果熟，蓝莓基地都供不应求。记者从自治区水果办公室了解到，像莲雾、番荔枝、油梨等一些以前仅靠进口的新奇水果，目前也正在广西各地试种，并且逐步走向商品化生产，为本地民众提供更多的购买选择。
在南宁市五里亭水果批发市场，市民正在选购火龙果。
依托夜间补光
火龙果产量增加
相对于小小的蓝莓，还有一种水果同样富含花青素，而且现在正是该水果大量上市的时节。7月13日，在南宁市海吉星农产品批发市场，摊主孙增杰正指挥工人将300箱火龙果发往外地。“全是本地的红心果，甜度高，大家都爱吃”。
“从2008年开始我就做火龙果批发了。”在孙增杰的印象中，这种水果虽产自本地，但由于产量低，还未在本地水果店铺货就已经被外地商贩全部收购完。他说：“当时每公斤也要10~12元，每个月销量只有300多公斤。”2012年，本地火龙果开始扩种。如今，孙增杰每天的发货量高达1.5~2万公斤。
自治区水果站种植科科长陆小平介绍，2011年之前，中国每年从越南进口火龙果的量达20多万吨，这么大的市场需求，如果由本地种植是否可行呢？由于当时本地水果电商逐渐兴起，加上本地自花授粉的红心火龙果品种优势，广西开始大量种植火龙果，并从最开始的单柱式种植，发展至排架种植，从亩产400株到亩产800~1000株。同时，利用灯照等物理方法进行产期调节，实现一年长达8个月的采摘期。
时下，在武鸣伊岭岩附近的佳年农业公司火龙果基地，一排排标准的排架上，火龙果正待采收。2017年，该基地共建设了1000多亩火龙果夜间补光科技示范园区，并首次迎来了通过夜间补光技术而获得增产的火龙果。经评测，首批火龙果的单果均重达600克，甜度达20度以上，首批产量近50万公斤。事实证明，通过夜间补光技术的应用可有效促进火龙果产量增加和产期提前。
记者从广西每年的水果生产情况表上发现，2011年，火龙果还只是“其他水果”品种选项中其中之一，并未单独计算产量。到了2016年，火龙果完全跳出“其他水果”列，单独计算产量达13.8万吨，比上年增产94.5%。
多措并举
四季鲜果不断档
“巨峰、夏黑，还有玫瑰葡萄，生活在南宁，吃水果太幸福了。”来自黑龙江的姑娘栾丽丽对葡萄情有独钟。去年，她从朋友圈里看到一个葡萄新品种——玫瑰葡萄，于是买了5公斤尝鲜，从此便对这种葡萄念念不忘。
陆小平介绍，按照“特早、特晚、特优”的原则，近年来广西重点发展早晚熟柑橘、中迟熟优质荔枝、一年两收葡萄。通过推动柑橘均衡上市、芒果标准采收、葡萄双季栽培、火龙果品种调整等措施，改善了品质结构和熟期结构，提高了质量安全水平。
春节是传统的水果淡季，而在2017年春节期间，南宁市民依然可以在市场上买到各种本地柑橘，如沃柑、茂谷柑和砂糖橘。“通过三避技术，将晚熟柑橘延长留在枝头上的时间，上市期延长15~20天，填补了应季水果的不足”。
自治区水果办公室副主任王举兵介绍，近年来，广西特色水果异军突起，百香果产量列全国第一，柿子产量跃居全国第一，南方梨产量华南居首。据了解，全区40%以上示范区均有水果挑大头。许多区级示范区基本是由单一水果组成的，如金穗香蕉、灵山荔枝、荔浦砂糖桔、平果火龙果、天峨珍珠李、富川脐橙等。
2016年，广西果园面积1858.5万亩，列全国第三，统计部门初步预计水果总产1526万吨，居全国第五。其中，广西柑橘产量580万吨，列全国第一位，从当年7月的特早熟温州蜜柑到次年6月的夏橙，月月都有柑橘上市。香蕉产量从186万吨增加到259万吨，应市期从4个月左右延长到8个月。
来源｜南国早报记者张文卉
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