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【无土栽培蔬菜】不用土和太阳就能种蔬菜,产量还高的吓人

没有土壤,没有阳光,这里的蔬菜格外绿,产量是露天种植的几倍。

位于北京市平谷区马坊镇的农众物联植物工厂里看到6层高的栽培架上,种满了生菜、小白菜、冰菜等10余种水培叶菜。

我国最早研究植物工厂的专家之一、中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所研究员 杨其长:

“植物工厂是一种通过设施内高精度环境控制实现作物周年连续生产的高效农业生产方式,单位面积产量可达露地生产的40倍以上,因此被世界各国尤其是耕地资源紧缺的国家作为保障食物安全的重要发展方向。”

不靠太阳和土壤种蔬菜

人工光源:LED灯

当前植物工厂所使用的人工光源主要是荧光灯和发光二极管。

“与普通荧光灯等相比,LED主要具有节能、环保、寿命长、单色光并可组合、冷光源等优势,被认为是人工光植物工厂的理想光源。”杨其长说,“人工光源通过不同光质组合和光强、光周期调控,可以代替阳光,满足植物工厂里蔬菜等作物的全生育期光合作用需要。”

人工土壤:营养液

用营养液代替土壤就是人们常说的无土栽培技术。它是植物工厂的技术核心之一。种植蔬菜所需的营养液由专业人员精心调制而成,能及时有效的为植物提供各种养分,能最大限度满足植物不同生长时期的营养要求,也能协调植物生长所需的水、肥、气(氧气)、温等条件,使蔬菜生长快、产量高。

种植品种限制:低矮为佳

杨其长说:“就技术条件而言,所有蔬菜均可在植物工厂里种植。但由于植物工厂采用立体多层栽培模式,为了充分利用栽培空间,一般都会选择低矮的叶菜(生菜、小油菜、芹菜、菠菜等)、中草药、食用菌、草莓等种植。”

//掌握植物工厂的核心技术

专用LED光源的研发难题

在2005年以前,市场上常见的LED光源的光质与植物光合需求不够吻合,光照强度也弱。

经过多方面的努力探索,杨其长的项目团队在2005年研发出了植物工厂专用LED光源板,并建设了一个小规模的LED人工光植物工厂实验室,这才加速了人工光植物工厂的研发。

突破关键技术瓶颈

杨其长说:“发展中国植物工厂高技术产业,必须依靠自主研发实现在植物光配方及人工光源创制、节能环境控制以及智能化管控等核心关键技术上取得突破,否则必将受制于人。”

经过长期钻研和探索,杨其长带领研究团队率先进行了植物光配方的系统探索,发明了以AIGaInP红光660nm芯片与InGaN蓝光450nm芯片为核心的多光质组合植物LED节能光源;开发出基于植株发育特征的水平与垂直方向可移动式LED动态光环境调控技术,显著降低了光源能耗。

项目组还研发出植物工厂光效、能效与营养品质提升的环境—营养多因子协同技术,集成创制出3个系列的智能LED植物工厂成套技术产品:规模量产型、可移动型、家庭微型植物工厂。

//已具备大规模推广的条件

自2003年以来,课题组历经12年的创新研发,先后开发出普及型植物工厂、大厦型植物工厂、岛礁植物工厂、低碳智能家庭植物工厂等多个系列产品,并率先在北京进行示范推广,目前已推广到全国20多个省区及部队的200多家应用单位,实现节约能耗2.8亿度。

“当前人们对优质蔬菜的需求日益上升,对植物工厂水培蔬菜的价格也逐渐接受,加入植物工厂建设和生产运营的企业越来越多,而植物工厂技术和装备也越来越成熟,已具备大规模推广的条件。”杨其长说。

实习编辑:于明月

编辑:张程

责任编辑:张磊

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