admin 70年代中期，北京的鱼销售柜台上贴着一幅河豚海牌，突然印上了“毒毒”字，当时还没有网箱养殖的说法，流入市场的都是野生河豚。
商家担心“漏网之鱼”引发中毒，故而以图例警示顾客切勿误买误食。
明明是有毒的河豚，为什么大家如此喜爱，那河豚是否真的如所说的那样可怕，会让人致命呢？
河豚的毒性由于部位的不同，其强弱也不一样。主要含有河豚毒素，河豚酸，卵巢毒素和肝脏毒素。毒性最强的部位为卵巢，肝脏，其次为肠道，血液，皮肤，肾等。其毒素为一种非蛋白的强神经毒，毒性是氰化钠1000倍。氰化钠是剧毒产品，仅几mg就可以产生巨大的伤害，由此可以想象河豚毒素的厉害。
在食用有毒河豚鱼后半小时至数小时内将会出现手指，口舌麻木或刺痛，然后出现口渴，恶心，呕吐，腹泻，严重者会出现便血。同时还有全身麻痹，甚至全身瘫痪的现象。更严重的会出现呼吸麻痹，脉搏缓慢，血压下降，心率失常等。病死率高达40-60%，一般死亡多发于24h内，如果处理及时，度过了24h，那么恭喜你，从死神手里逃出来了，危险期后的死亡率大大降低，而且大多可以完全康复。
因此预防中毒和中毒后及时自救显得尤为重要，你最好拥有这个防范意识，生命可是只有一次哦！
食用河豚鱼后如果感觉自己身体有些许不适，宁愿错杀一千，也不要大意放过啊！应该要立即口服催吐药物，记住，时间越早越好，或者是刺激舌根，咽部人工催吐。因为河豚毒素可在极短的时间内造成肌肉麻痹。一旦出现中毒现象，再进行催吐已经错失了最佳时机，此时会容易出现窒息，同样危及生命。
如果身边出现了中毒患者，第一时间送至最近医院，及时洗胃，治疗缓解神经肌肉麻痹。密切关注患者的呼吸状态。尽快的使毒物排出，对症治疗是对患者最大的帮助。
当然品尝美味佳肴，我们都不希望出现上述症状，就快要进入河豚的旺期：9月下旬至3月下旬，想要吃河豚的朋友一要事先了解河豚并且选择有备案资格的商家，安全，科学的吃河豚特别重要。不过即使你对河豚有了进一步的了解，也不害怕中毒，还是要警惕食用，尤其是毒性大的部位。