今天是夏至后的第十天,天气也越来越热,但离真正热的天气还有时间。
在农村有“热在三伏”的说法,意思是一年之中,三伏天是最热的时候。大多数人只知道三伏天最热,但是却不知道三伏是从哪一天开始算起,那么三伏天如何推算呢?在农村关于三伏有哪些风俗和习惯呢?三伏天中的“伏”指的是“伏邪”的意思,也就是我们所说的“风、寒、暑、湿、燥、热”六邪中的“暑邪”。伏还有“趴”的意思,意思是三伏天热到人们趴在地上不想动弹。三伏分为初伏、中伏和末伏,那么三伏天是如何推算的呢?
在农村有“夏至三庚数头伏”的说法,也就是说,三伏天是根据夏至的时间来推算。三伏的说法在古代就有了,所以三伏的计算方法和古代记录日期的方法有关。古代采用“天干地支法”来记录时间时间,天干指的是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”,庚是十天干中的第七位。再结合十二地支,每一个有庚出现的日子,便是庚日,所以每10天就会有一个庚日。
在了解了庚日后,再来看初伏、中伏和末伏的推算。入伏是夏至后第三个庚日,中伏是夏至后的第四个庚日,立秋节气后第一个庚日为末伏。初伏和末伏分别为10天的时间,中伏可能是10天,也可能是20天。中伏天数的多少,取决于夏至后的第五个庚日是立秋之前还是立秋之后,如果是立秋之前,中伏为20天,如果是立秋之后,则是10天。
所以根据三伏天的推算,今年三伏天的时间分别是:
初伏:2020年7月16日(农历5月26日)至2020年7月25日(农历6月初5);
中伏:2020年7月26日(农历6月初6)至2020年8月14日(农历6月25日);
末伏:2020年8月15日(农历6月26日)至2020年8月24日(农历7月初6)。
那么三伏天有哪些风俗习惯呢?在北方有“头伏饺子、二伏面,三伏烙饼煎鸡蛋”的说法,在上海有“头伏馄饨二伏茶”,在杭州有“头伏火腿二伏鸡”等说法。从以上几个地区三伏天的饮食习惯来看,三伏天都是人们吃顿好的,补充营养的关键时期。
今天是7月1日,距离入伏还有半个月的时间,虽然还没到三伏天,高温高湿天气已经席卷大半个中国,再加上今年三伏天足足有40天的时间,也就是说,在未来将近两个月的时间里,我们将会在高温高湿的环境中度过,大家应提早做好防暑降温工作。