admin 郑州的水灾、南京的传染病、自然灾害接连袭击，让人心情紧绷，这几天看新闻，到处都弥漫着紧张的气息。幸运的是，四年来的奥运会盛宴给生活注入了热情！
奥运会第一天，可爱的杨晨带来了奥运会的第一枚金牌，这个活泼可爱的女孩在接受采访时表示，她真的很像邻居家的妹妹，希望能回家吃妈妈做的油灰大虾。我家还哄着专心看比赛的孩子们，说他们也很喜欢油灰虾。妈妈快点安排！
嘿，看看别人的宝宝，差不多饿了的年龄，人家已经是奥运会冠军了，我家人，还在家里吃薯片追漫画，真的想打巴掌，但是不好的也是亲生的，想吃，妈妈确实是第一个时间安排！
做油尘虾其实很简单。我家宝宝喜欢吃基础虾，平时也不少做。基本上每周至少要吃一次。油尘虾顾名思义，饭店的惯例通常是先油炸，然后炒，调味。但是我们自己在家做是健康的。今天美国和美国要奉献自己家的拿手好戏。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，我的家人) (威廉莎士比亚，哈姆雷特，我的家人)在我家，每次做这道菜，宝宝都能一个人吃完一盘！
这个季节的基本虾特别便宜，38磅，比冬天便宜一半！虾肉是高蛋白、低脂肪的肉类，无论是长身体的孩子还是减肥健身人士，都是理想的蛋白质来源。这个好吃的油炖虾，简单的味道赞，请多吃！
“奥运冠军”杨倩喜欢，“油蒸虾”着火了！拥有版，超健康！
[油尘虾]
主料基本虾500克大蒜200克生姜适量波段适量
两勺辅油盐适量生，两勺调料酒，一勺胡椒粉适量蚝油，一勺淀粉，半碗
练习：
基本虾先处理，首先切断虾须、虾枪、虾腿。
用剪刀尖或者牙签从虾的第二关节处，拉出虾线，再将虾头里面的污垢挤出来。
全部处理好后，稍微冲洗一下，稍微沥干。姜片和葱段放入处理后的基围虾中，再加入少许的料酒和胡椒粉，拌匀腌制十分钟去腥。
大蒜拍一下，去皮后切成末，姜切丝，葱打个葱结备用。
将大虾倒入油锅中，稍微煎一下（大约三分钟），将虾头中的虾油都煎出来，这样吃起来更香，大虾煎至焦黄，捞出来备用。
利用煎大虾油，倒入蒜末，用中小火慢慢煸炒至金黄，浓浓的蒜香味飘出的时候，加入适量盐，翻炒几下。
将炒好的大虾倒进去，开始调味，加入生抽、蚝油、少许清水，烧三分钟左右，把大虾烧入味。
最后加入少许的水淀粉勾芡，将汤汁烧至粘稠，稍微翻炒下，让汤汁包裹在大虾上，这样会更香更好吃，撒上葱花就可以出锅啦。
小贴士：
基围虾一定要去虾线，不然会有泥腥味。蒜末容易炒糊，炒的时候一定要保持中小火。如果不喜欢吃蒜的话，这一步也可以去掉。