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【端午节喝什么酒】雄黄酒不能喝?端午适合喝什么酒?

中国四大传统节日:春节清明端午中秋节中最恶毒的是端午。

端午也称端五、端阳,在中国已有两千多年的历史。


古人用《周易》六十四卦中的十二个卦表现一年十二个月的阴阳二气循环,农历五月为消息挂中的姤卦,对应地支中的“午”,“午”是火的极盛状态,也就是阳气达到了顶峰。《礼记·月令》说,仲夏,阴阳争,死生分,君子斋戒。因此在古代,五月又有“恶月”之称。

当然,端午之“恶”并不止是算卦的结果。端午时节正值仲夏,正是“五毒醒不安宁”之时。所谓“五毒”,不是五种毒药,而是五种动物:蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍。从实际生活来看,农历五月以后,天气渐渐炎热,毒虫活跃,各种病菌也日益滋生。所以从古至今,祈求身体安康,就成为了端午节重要的内容。

智慧的先人们选定了一些相应的活动来应对这个“邪恶”的日子:端午节时,人们要戴五彩线、挂艾蒿、喝雄黄酒、制五毒符、吃五毒菜等,以避免一切不好的事物发生。由此可见,端午节也是一个从祈福祭祀发展而来的节日。


现代的人们自知健康不由祈福而来。随着时代的变化,人们过端午节的方式也有所改变。这点从餐桌上的酒就能体现出来。现在,喝雄黄酒的人几乎没有了,但这对于人体健康倒是一件好事。雄黄酒本是外用中药材雄黄墨粉,直接加入白酒供人在端午节饮用。实际上饮雄黄酒是有害的。雄黄,别称鸡冠石,是一种矿物,内含砷、汞等有害物质。过多地饮雄黄酒,势必严重危及身体健康,即使饮少量对身体也是有害的。

端午佳节,无酒不成席,酒是自不必少的,雄黄酒不能饮,喝白酒有何不可呢?所以现在端午节的餐桌上,更常见的是一瓶好白酒。若是希望从“酒”中也收获好的寓意与健康,五粮液可谓首选。五粮液,顾名思义,由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食发酵酿制而成,依托岷江水源、几百年微生物发酵之古窖池、代代相传的古方技艺,调和五味,集五粮精华,纳天地瑞气成臻品。


不仅是酒好,五粮液从中国文化上来解读,还是祥瑞之酒。“五”字在中国传统文化里,为满掌之数,有“圆满”“中正和谐”的含义。在象形文字中,五字纵横交错,寓意着平衡。其圆满、平衡之意又正与其酒各味谐调相呼应。好酒之意,由内而外可观、可品。

端午佳节,举杯五粮液,就是举起一杯满满的祥瑞与祝福:愿您身体安康,生活和谐圆满。

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