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作为文化名城、礼仪之国的绍兴，很多人首先能想到的是绍兴的黄酒。
但是做为绍兴最出名的“女儿红”，可能许多人并不知道它的由来。
在绍兴，宋代的时候开始，人们便有一个习俗，就是绍兴当地老百姓家里生了女儿以后，在孩子满月的时候会在自家地里或者地窖内用泥土密封几坛好酒，等到女儿长大出嫁的那一天才挖出，用来招待亲朋好友。
这一习俗的由来历史已久，但相传这个习俗来源于一个故事。在很久以前的老绍兴城内，有一位裁缝，这位裁缝在与妻子结婚以后便非常期盼能够有一个儿子。
当这位裁缝得知自己的爱妻怀孕以后，便自己动手酿了几坛子的好酒埋在地下，他想等孩子出生时用来宴请大家，谁知道结果却未尽人意。
原来在生孩子的当天，正当裁缝准备挖出埋在地下的好酒时，家里人告诉他喜得“千金”，裁缝听后双眼瞪得大大的。
这名裁缝重男轻女的思想太严重，一气之下，他便扔掉了手中的铁锹，而当时埋在挂花树地下的几坛子好酒也没有挖出，一直这样埋着。光阴如流水，直到有一天女儿长大成人，漂亮又勤劳的女儿继承了裁缝的好手艺，并和父亲的爱徒相爱成亲。
那位裁缝便高兴的张罗起女儿的婚事，忽然，他想起十多年前埋在地下的几坛子酒。于是他喊上徒弟把酒挖出，结果当打开酒坛的那一瞬间，酒香扑鼻，颜色浓厚味道醇正，前来道喜的宾客纷纷赞叹好酒。于是大家便把这酒叫做“女儿红”也有的人称之为“女儿酒”。
从此后，远近的人们便开始在生女儿的时候挖窖埋酒，女儿出嫁之时开窖喝酒，女儿红也便慢慢的流传开来。