admin 马上就是端午了。很多小伙伴在家里包几个粽子，迎接端午节。但是如果粽子自己的包，就会发现，偏编在南方和北方包粽子上差别很大。南方的竹子很多。通常在当地采访，摘下新鲜的竹叶，粽子绑。这样会使粽子竹香浓郁。南方的大部分粽子以咸为主，可以放培根或蛋黄。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，Northern Exposure)
北方习惯于用芦苇叶包粽子。北方人的粽子包大多以甜为主，放入蜜饯、红豆、枣等，香甜、不油腻、好吃
我们做粽子面膜的时候先泡糯米，糯米是粽子包装的关键。粽子时间太短或太长，会直接影响味道。
那我们包粽子糯米到底要泡多久合适呢、小编在老一辈的人口中得知泡糯米最少要泡三小时，如果时间太短泡出来的糯米会很硬，虽然制作的过程不影响，但是煮出来后糯米会发现粽子会有点硬，没有那么松软，会有点影响口感，还不利于消化，所以我们这边老一辈的人他们包粽子都会提前泡一晚上，这样包出来的粽子就会很松软
【粽子的包法】
北方粽子和南方粽子的包法都是一样的只是里面的馅儿不一样，喜欢吃甜的朋友就放蜜饯进去，喜欢吃咸的就放腊肉或者蛋黄下面小编教大家做一个咸粽
食材：粽子叶、糯米、腊肉、酱油、豌豆
做法：
1：将粽子叶放到水里浸泡一个小时，糯米浸泡三小时以上，腊肉切块，豌豆剥出洗净
2：把糯米、豌豆、酱油、腊肉，倒一起搅拌均匀
3：将粽叶卷成一个圆锥状，放入搅拌好的咸糯米料后再铺上一层糯米，将粽叶向下折，倒捏，用绳子将粽子捆绑结实
4：最后将粽子煮熟就可以啦！
端午节大家赶紧包粽子起来吧，可以跟家里小孩一起动手做哦，满满的成就感