饺子叶是“端午节”节日吃的食物“粽子”不可缺少的材料之一,粽子叶是用糯米包装或加入辅助材料煮而成的。
粽叶品种繁多,那粽叶是什么植物的叶子呢?不同地域的粽叶不尽不同,一般具有较强的地域特点。例如云南、广西、湖南选用芭蕉叶;江西、浙江、福建选用阔叶的竹叶;江苏、浙江、山东、安徽常用芦苇叶;浙江、福建、湖南也用竹笋壳;山东、河南多用荷叶,粽叶是什么植物的叶子。
烟台蓝白食品有限公司选用的是阔叶的竹叶,具体说是箬竹属植物的叶子。烟台蓝白食品有限公司地处山东省,山东多用荷叶、簸箩叶做为粽子叶,为什么舍近求远呢?
因为蓝白食品从产品品质出发,竹叶可以做为茶饮,它富含对人体有益的微量元素和多种氨基酸,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。相比荷叶和簸箩叶,箬叶品质更好,是上等粽子选用的粽叶。
粽叶是什么植物的叶子,你知道了吗?