admin 无花果原产阿拉伯南部是世界上最古老的果树之一，也是人类种植史上最古老的果树之一。
从公元前3000年左右至今已有5000多年栽培历史。据南京农业大学的马凯教授考证，公元前2500年，古埃及在浮雕和古希腊来的经典上，均有关于无花果的记载，在《圣经》中，无花果被称为“天堂之果”。另外据考证，无花果在唐朝时期传入我果，下《农政全书》、《救荒本草》上均有记载。
古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的驱赶，这株无花果后来被称为“守护之神”，在地中海沿岸各国以及我国维吾尔族人民心中，无花果是驱除病邪的“圣果”作祭祀用果品。
无花果来源桑科植物的灌木或小乔木，约有600多个品种，多数产于热带和亚热带地区，而我国目前有120多个品种。以山东东部和新疆南部的品种种出来的无花果口感为最佳。
无花果的营养价值
无花果的果实含有多种的糖类物质，果实和叶子含有多种维生素、微量元素，淀粉酶、蛋白质、抗疲劳抗衰老的天门冬氨基酸，果实、叶子、根均含有抗癌抗高血压的佛山柑内脂、补骨脂素、苯甲醛及多糖成分，营养非常丰富。
无花果的药用价值
无花果的果实是一种保健珍果。早在我国《滇南本草》中就有无花果食用和药用的记载，《防息居饭食谱》中也有记载无花果的保健作用；在我国李时珍《本草纲目》中记载，无花果能治五痔、喉咙痛、并有健脾消食、顺肠通便、益肺、通乳和降压等作用，无花果“甘、平、无毒”，主治“开胃，止泄痢”；《常氏方》中记载，我国民间中早就有用无花果治疗直肠癌的验方广为流传，也有“无花果不居量、水煎服、治疗胃、幽门癌”的记载 ，现代医学研究表明无花果中含有苯酸、呋喃香豆素内脂、补骨脂数等。
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