admin 工匠说：“你身体不勤奋，五谷不分，哪个当师傅？”
意思是不参加劳动就不能分辨五谷。
形容脱离生产劳动，缺乏生产知识。
但是你知道，五谷是哪些作物吗？
跟栗子洁一起进入橘子科普大讲堂
拒做四体不勤、五谷不分的吃瓜群众。
[mài]
俗称小麦
一年或二年生草本植物。
麦(大麦和小麦)的种植，约在史前晚期或于盘庚迁殷以前传入我国华北。
制作食物：面条、烙饼、馒头花卷、饺子等等。
[dào]
俗称水稻、大米
一年生禾本科植物。
在中国，稻（水稻）的种植起源于华南约4700年前的神农时代。
制作食物：米粉（包括米线、河粉），芋头糕，卷筒粉，肠粉，粉饺（最有名的就是虾饺了）等等。
[shǔ]
俗称黄米
一年生草本植物。
黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米，煮熟后有黏性。 黍是中国最早用于耕作的植物之一。
制作食物：可以酿酒、做糕等。
[jì]
又称粟，俗称小米
一种禾本科植物，也叫做粟。
中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。
一种说法是不粘的黍，也有说法是高粱。
功效：治益气，补不足，治疗热毒、解苦瓠毒，安中利胃益脾，凉血解暑。
制作食物：可以做主食，也可制作糕点。
[shū]
豆类的总称
双子叶植物的一科。
而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。
制作食物：豆腐、豆浆、豆瓣酱等等。