看着 2017年,就快结束了
掰手指,就能清楚地数剩下的日子
想想还有很多事没做。
年末总结还没做吗?
年假还没休息吗?
回家的火车票还没抢到吗?
把这些烦恼都丢掉!
因为是今晚!
很多人期待的平安夜来了!
流光溢彩的街景
葡萄酒和绿色的广场。
在这个庆典上,
连空气都充满了喜悦的味道
寒冷的冬天
最温暖的事就是在这一天收到
亲友送来的苹果
嗯,你知道的。
平安夜送苹果的习俗是怎么产生的?
平安夜送苹果其实是中国人做的
送了那么多年苹果
今天终于知道这个习俗原来是中国人开创的!
根据遥远的传说,平安夜作为圣诞前夜,人们对上帝对信徒的“平安”有着祝愿,因此在汉语中,“平安夜”的“平”与“苹果”的苹果同音,所以中国人比喻苹果。
平安夜来临时,相互送苹果成了为中国的一大特色,充满创意的中国年轻人把苹果称为“平安果”,平安夜吃平安果,为来年许愿这一庆祝方式也慢慢的流行起来。
到了这一天,苹果从传统水果摇身一变,变成了礼品和祝福的象征,穿上华丽的玻璃纸和包装盒,盛装打扮渲染着节日的气氛。
除此之外
苹果作为平安夜的圣果
还有一些其他的寓意
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团团圆圆
苹果的果实显示为原型,外形饱满,寓以团圆,所以送苹果有祝福家人和朋友团团圆圆的意思
聪明智慧
苹果里面还富含锌元素,因此有“智慧果”的美誉,平安夜给孩子送苹果,不仅代表着平平安安,还有赠予智慧的寓意
情有独钟
情侣们喜欢在这个浪漫的平安夜,送出美好寓意的“平安果”来表达“我爱你”的心意
当然,除了这些美好的寓意
苹果还含有丰富的营养价值
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苹果富含锌,可增强记忆力健脑益智。
苹果含有丰富矿物质,可预防佝偻病。
苹果对宝宝的缺铁性贫血有防治作用。
苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻。
苹果与胡萝卜煮熟吃,可治宝宝便秘。
苹果富含镁,使皮肤红润光泽有弹性。
苹果含有机酸和果酸质,可清洁口腔。
苹果含果胶和抗氧化物,可保护心脏。
很多人都知道一句俗语
“一天一苹果,医生远离我”
但是很多人不知道的是
苹果还有很多种不同的吃法
平安果还可以这样吃?!
平安夜收到苹果太多吃不完怎么办?
吃腻了苹果原味怎么办?
没关系!
小编这就教你苹果的创意吃法!
如果你还在啃苹果
那就太out啦!
甜
品篇
把苹果做成甜品,美味又美观, 营养价值还很高,最重要的是老少皆宜,如果在平安夜这一天,把苹果做成甜品送个亲朋好友,也是一个不错的选择!
苹
果酱
香甜可口
用料:
苹果6个、柠檬半个、水适量、白砂糖400g
做法:
1.苹果洗净去皮,切成1厘米见方的小块。
2.挤上柠檬汁。一来延缓苹果氧化,二来加了柠檬汁,口感会更清新。
3. 倒上白糖,静置1小时。白糖的量通常和水果量是1:1,最少不要低于水果用量的1/3
4. 倒上纯净水,以没过苹果为准,倒入锅中小火慢熬1小时,关火焖1小时,再大火熬煮。
5. 直到果酱颜色变深,不断翻炒直到水分收干,呈现出胶质状关火,放凉即可
炸
苹果条
香甜酥脆
用料:
苹果两个、面粉适量、 果酱
做法:
1.苹果削皮,沾上一点面粉
2.放入热好的油中炸,直到苹果表面成金黄色,就可以出锅了。
苹
果圈
外酥里嫩
用料:
苹果两个、面粉、炸粉、酵母、糖适量、牛奶
做法:
1.将面粉,炸粉,酵母,糖混合,慢慢加入牛奶调成那种能缓慢滑落的糊状,静置15分钟
2.将苹果洗净,分别切成0.5左右的厚度,用一个干净的瓶盖从中心压下去就成了一个个苹果圈
3.将苹果圈放入面糊中均匀裹上浆
4.热锅热油(6-7成油温即可)转小火2面稍微煎至微黄即可
热
菜篇
苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
苹
果山药汤
益脾胃、助消化
用料:
苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克。
做法:
苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。
苹
果楂枣粥
补虚健脾、除淤消积
原料:
苹果1个(约300~400克)、山楂(干品)15克、大枣10枚、粳米150克。
做法:
苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。
苹
果猪肉丸
稳定胆固醇
原料:
苹果半个、面包1块、鸡蛋1个、猪肉1份。
做法:
先将苹果切成碎块,面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。
最后送大家一个小贴士:煮苹果时,最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。
这个时候,有一口好锅就变得十分重要了!
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低温免水煮食法更好地锁住苹果的营养成分!
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【备注】本文为推广文