湖南有一家皮包店,规模不大,计算满了就是10平方。但是,这是一家如此普通奇异的包装店,愣是在短短6个月内疯狂赚了43万韩元。(莎士比亚)。
有人就好奇了,你这是什么包子铺啊?生意怎么可能这么好?我告诉大家,当附近的居民都只来你的店里吃早点的时候,你半年赚43万都算是少的了。今天我们就来讲讲,这位湖南女人,是如何让附近居民都来自己店里消费的。
【1】案例背景
这家包子铺的老板姓胡,叫胡文兰,今年差不多40岁出头,大家都喜欢喊她兰姐。其实兰姐开包子铺的时间并不算长,从包子铺开业到现在,也不过才9个多月的样子。然而就是这短短的9个月,愣是让兰姐的包子铺,在顾客的心里“扎根”了。
包子铺附近的居民,但凡是要吃早点,都是去兰姐的包子铺吃。就这样,你说兰姐想不赚钱,都是一件困难的事情。但其实啊,大家不要看兰姐现在这么赚钱,她也是吃了很多苦。
兰姐没读过什么书,初中毕业之后,就去了广东那边打工,之后还在那边认识了一位同乡,后来两个人还结婚了。这同乡夫妻一起在异乡闯荡,听起来好像是一件夫妻同甘苦、共患难的爱情故事。但其实呢?不过是一个没钱就一起吃苦,有钱了就抛弃糟糠的“陈世美”罢了。
前两年,兰姐离婚之后,不仅孩子的抚养权拿不到,就连家产都被“陈世美”给转走了,自己什么都没得到,为此感到心如死灰,索性回了湖南老家,消沉了好长时间,一直到去年,才重新振作,开了如今这家包子铺,打算做点小生意,重新开始。
其实包子铺刚开张的时候,生意一直不好,兰姐连续三个月都没赚到什么钱。为此,兰姐还跑去学习了不少开店的知识,请教了一些同样是开店做生意的亲戚朋友。这一番学习之下,也让兰姐认识到了不少问题,于是她就在包子铺推出了两个活动。结果你猜怎么着?自从兰姐推出活动之后,包子铺生意直接火爆了起来,短短半年时间,兰姐就狂赚43万,赚了个盆满钵满。
【2】方案介绍
做生意最重要的是什么呢?肯定是要有顾客,顾客越多,那么利润自然也就越大。兰姐为了吸引顾客进店吃早点,推出了这么两个活动:
一、包子免费吃;
二、豆浆免费喝。
大家看到这里,是不是觉得有什么问题?这兰姐不就是开的包子铺吗?把包子豆浆都免费送给顾客吃,她还怎么赚钱呢?岂不是要血亏?
我告诉大家,做生意的时候,不管是小生意还是大生意,都不能太过注重眼前的盈亏,要知道有舍才有得。那兰姐又是如何盈利的呢?下面就给大家仔细讲讲。
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【3】盈利分析
关于兰姐推出的这两个活动,其实都来源于她提出的一个主张。兰姐在包子铺门口贴了一张广告牌,上面写着:只要9块钱,免费喝一个月的豆浆!
具体是怎么回事呢?就是说,只要顾客花费9块钱成为包子铺的会员,那么可以连续一个月都来店里免费喝豆浆,并且是不限量的!当然,你要在包子铺吃早点才可以,如果你不吃早点的话,那么还是对不起,即使你是会员顾客,这个豆浆也不能给你喝。
并且,这个免费豆浆虽然是随意让你喝,不限量的,但只限于你在店里喝。如果说你在店里用餐,那么确实随便你,想喝多少喝多少。如果你要外带,那么就只能外带一杯了。毕竟兰姐也是开店做生意的,肯定要注意控制成本。
至于第二个活动:兰姐告诉顾客,如果会员顾客愿意花费10块钱对会员身份进行升级,成为高级会员的话,那么不仅可以免费喝豆浆,还可以免费在店里吃包子。
当顾客升级了会员身份之后,每天都可以来店里免费吃一个包子,想吃什么口味的都可以,不管是便宜的素菜包子,还是贵的牛肉包子,只要顾客想吃,都可以免费吃一个。
大家想想,谁的早餐是一个包子和一杯豆浆就能打发的呢?少说都得来两三个包子吧?要是男性顾客的话,四五个包子都不一定能吃饱,那么顾客是不是就会顺带在兰姐的店里再买几个包子或者是别的早点呢?
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最后,兰姐就是这样,靠着“豆浆随意喝”这个活动,在短短半年的时间里,狂赚43万,赚了个盆满钵满。