admin 时间像流水一样急啊！时间过得太快，又快一年一次端午节了，这个节日也是我们小时候比较喜欢的。因为不仅放假，食物也在等着我们。端午节吃粽子、龙舟、咸鸭蛋也是习俗。古人：屈原，粽子，大家准备好粽子了吗？
如果你还没有准备好，我就教你煮叶子的方法，再加一点“那个”，煮出来的饺子叶子柔软，有韧性，不容易折断。
包粽子的叶子是植物的叶子，而且叶子也有独特的香味，这也是粽子有香味的原因之一，每一年到了这个时候，大家也都开始忙活起来了，粽子叶也是经过千挑万选的，许多人都在用什么水煮的时候发生了疑惑：它是冷水还是热水？
其实也不难回答你这是用冷水煮的，而且芦苇叶需要在烹饪前浸泡，所以芦苇叶的韧性会增强很多。这些还是不够的，你还需要再外加一点盐，盐可以增强叶子的韧性，所以叶子会变得柔软而坚韧，在做粽子的时候不容易折断。
我们买回来的芦苇叶都是需要处理一遍的，需要用清水清洗一遍，然后再准备一盆清水，最好用刷子刷一遍，这样更干净一些，然后再准备一盆清水，放入盐搅匀之后把芦苇叶放入清水中浸泡半个小时。
然后泡完的芦苇叶还需要杀菌，将芦苇叶和水倒入锅中，用大火煮沸，然后用大火煮大约10分钟。
叶子煮完之后会变得亮丽，现在只需要等到叶子冷却之后，就可以开始包粽子了。
包粽子也是一个快乐的过程，过程虽然有点复杂，但是做出来的美食就会让你忘记所有的烦恼。
而且端午节也是很有意义的节日，也是小孩子比较喜欢的节日。
但是有的家长可能因为嫌弃步骤麻烦就想省麻烦，去店里买几个，这也是不错的选择哦！
现在的粽子种类多样化，口味不一，有：竹叶粽、艾香粽、甜茶粽、腊肉香肠粽、薄荷香粽、豆沙粽、莲子粽、松仁粽、火腿粽、蛋黄粽等等，还有很多就不一一列举了，今天我就为大家推荐一款蛋黄粽
色香味俱全就仿佛形容这个蛋黄粽的，看上去也很有食欲，让你欲罢不能。
这个端午节不可缺少的东西哦！
重点：不同口味的粽子要分锅煮，根据锅的大小决定放入粽子的数量。锅中的水要始终保持没过粽子。关火后不要立即取出，可放在锅中闷一夜，夏天记得冷却后放冰箱冷藏浸泡。
不少吃货特地跑去古镇就为了这一口新鲜的蛋黄肉粽，粽子都是现场制作的，瞧瞧师傅壕气的用量，大个头咸蛋黄加两大块猪肉，料很足！
轻轻咬一口就是满嘴蛋黄，唔，是蛋黄控的真爱无疑了~
这个粽子的配料也是很丰富的：糯米、饮用水、猪肉、板栗、白砂糖、酿造酱油（含焦糖色）、鸡精调味料、味精、白酒。
这么多的好吃的你有没有get到呢？反正我是满足了。