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【假鸡蛋制作过程】辨别“人造鸡蛋”?教你4个小妙招,再也不怕买到假鸡蛋了!

可以说我们的生活水平越来越好,但同时我们更加注意身体健康,关心市面上的食品卫生安全。

因为我们知道一旦不注意误食进体内,就很有可能危害到身体健康。

但现在市面上会有“人造鸡蛋”的出现,虽然鸡蛋营养价值极高,但如果我们不会辨别的话,根本不敢吃,所以今天就来教大家几个判断“人造鸡蛋”的方法。

3个辨别“人造鸡蛋”的方法

1. 观察鸡蛋的形状

首先我们要观察鸡蛋的外表,每一个鸡蛋的外表都是不一样的,不同的鸡蛋气孔有不同的分布方法,纹路也是不均匀的。因此,当我们看到鸡蛋气孔和纹路都是非常均匀的,那么就很有可能是假鸡蛋。

我们在平时生活中,千万不要不好看的鸡蛋所迷惑,一定要准确的认知,这样我们才能挑选到好鸡蛋。

2. 鸡蛋的手感

人造鸡蛋和普通的鸡蛋也有相像的地方,比如摸起来的手感就会很相似。但真鸡蛋摸起来会有一些磨砂质感,外表不会很光亮。所以我们在挑选鸡蛋的时候,看到鸡蛋发亮,最好避开它,因为很有可能是假的。

3. 鸡蛋的味道

真正鸡蛋的味道闻起来有“腥味”,所以这也是有一部分人不爱吃鸡蛋的原因。但是人造鸡蛋的味道是淡淡的,如果我们闻到非常重的味道,就是真的鸡蛋,还有一种辨别方法,在购买鸡蛋的时候,可以把鸡蛋拿起来晃一晃,听听声响,如果是沉闷的声音,这个鸡蛋就不用买,如果是清脆的声音,我们就可以放心带回家了。

挑选鸡蛋的小贴士

1. 不要被好看的鸡蛋外表迷惑,正常的鸡蛋可以会带有一些鸡粪和鸡毛。

2. 正常的鸡蛋表面纹路不均匀,摸起来会有磨砂的质感。

3. 正常的鸡蛋会有一股腥味,但这种腥味不会太重,如果是过重的鸡蛋或者是没有味道的鸡蛋,那么就很有可能是假鸡蛋了。

4. 正常的鸡蛋摇晃起来的声音是清脆的。

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