醋溜木须生糖吗

鲁达发布于 2023-07-10

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不会，菜里面糖分不高。里脊肉（猪或牛）200g 葱适量姜2片大蒜3瓣鸡蛋2个木耳一把胡椒粉适量黄酒适量淀粉适量酱油20ml 醋30ml 糖3g 香油少许盐（视口味添加）少许食用油适量水适量1、里脊肉清洗干净。2、肉切薄片。牛肉顶丝切，猪肉无所谓怎么切都行。3、肉片加黄酒、胡椒粉以后，像做肉丸子打肉馅一样顺一个方向搅拌，等到液体都进入肉片里以后，加入酱油继续搅拌，再加入适量水继续搅拌，到肉片都很滋润。4、加入淀粉和蛋清继续搅拌均匀。5、木耳焯水备用。6、葱姜蒜切末备用。酱油、醋、胡椒粉、汤、适量清水调成汁，淀粉加水调成芡汁。7、鸡蛋两只打散。8、将鸡蛋炒熟备用。9、肉片滑油至熟备用。10、锅烧热，放入食用油。倒入葱姜蒜末炒香。11、将提前调好的汁倒入锅内烧开，调入水淀粉至浓稠。12、倒入木耳、肉片、鸡蛋翻炒，让汁均匀的挂在菜上。加入少许香油。

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