鲁达 AI答案
亲爱的读者，你好！就由本小编为大家带来关于“4000年前文字食谱，25道独一无二的食谱”这个话题的讨论，为读者答疑解惑，以下内容是本小编对于此话题的观点：
一、4000年前文字食谱： 近日成功破解了一份用楔形文字记录的食谱。据悉，这份食谱已有近4000年的历史，是科学已知的最古老的食谱。这份食谱是用古巴比伦和亚述文字刻在陶土片之上，属于美索不达米亚文明。如今这片疆域涵盖了土耳其、叙利亚和伊拉克等国家。
1、 这些陶土片目前存放于耶鲁大学的巴比伦研究中心。其中三片大约生产于公元前1730年，另外一片要晚约1000年。
2、 据介绍，这些陶土片上记载着25道独一无二的食谱，但是并没有介绍具体的烹饪方法，只是简单列出了所需的食材。大多数食谱只有短短四行文字。
3、一份食谱中介绍了羊肉的做法：将肉放入煮开的水中，加入细粒盐、干大麦饼、洋葱、波斯葱和牛奶。将其捣碎后加入韭菜和大蒜。： 据介绍，这些陶土片上记载着25道独一无二的食谱，但是并没有介绍具体的烹饪方法，只是简单列出了所需的食材。大多数食谱只有短短四行文字。
4、 这些食谱涉及的原料包含罗马餐桌上的鱼露，宋代的素食以及中世纪布兰克曼奇上的后现代鱿鱼墨汁等等，看起来还挺丰富多样。
5、 炖羊肉这道菜里面加入了细盐、大麦干饼、洋葱、波斯葱和牛奶。还可以压碎并加入韭葱和大蒜。烹煮之后烂烂的味道出乎意料还挺妙的。这份说明更像是配料表，而不是真正的食谱。
6、 而另外一道菜类似于鸡肉锅饼，上面有一层层的面团和大块的鸡肉，被一种巴比伦的奶油酱盖了厚厚的一层。据介绍用荨麻、大麦粉和水制成的布丁，搭配烤刺猬和鱼肠酱实际上是世界上最古老的配方，可追溯到公元前6000年。据了解，这项研究在一定程度上帮助人类了解了从古至今烹饪方式的演变。