鲁达 AI答案
亲爱的读者，你好！就由本小编为大家带来关于“沙茶牛肉属于什么菜系，木犀瓜片属于什么菜系呢”这个话题的讨论，为读者答疑解惑，以下内容是本小编对于此话题的观点：
1、 木犀瓜片是山东地方菜，属于鲁菜系，色泽美观，清淡鲜香
2、 主料： 鸡蛋、黄瓜
3、 调料： 大葱、花椒、料酒、盐、大豆油、味精
4、 制作工艺
5、 将鸡蛋磕在碗内搅匀；
6、 黄瓜洗净，切成菱形片；
7、 炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内；
8、 炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下；
9、 倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。