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1、杭州丝绸，杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年前良渚出土的丝绸彰显了杭州丝绸的历史长河，唐代大诗人白居易《丝袖织绫夸张柿子茎，蓝旗卖酒乘梨花》的诗句又讲述了当时杭州丝绸的水准之高。
2、龙井茶叶、浙江特产、中国国家地理标志产品。特级龙井茶平滑直，色泽嫩绿油润，香气鲜清，味鲜爽口甘醇，叶底细嫩呈圈。2001年，正式批准国家质监总局龙井茶作为原产地域保护产品。
3、西湖莼菜，浙江杭杭杭市特产，色泽鲜艳，汤纯味鲜美，鲜滑，人口皆知。色泽青翠，鲜嫩清香，清香浓郁，独具风味。
4、塘栖枇杷、塘栖枇杷已有1400多年的栽培历史，因品种优良、品质优良、风味独特，被唐代列为贡品。每年五月塘栖都会举办美食枇杷节，游客可以在这个时期来充分感受塘栖水乡风情和美食文化。
5、张小泉剪刀，产品特性：镶嵌钢均匀，磨工精致，锋利异常，设计精巧，经久耐用。“风如油快，铁明显品种浓，裁江山锦绣，杭州不只是并州。”。这是我国杰出剧作家田汉1966年访问张小泉剪刀厂时写的赞美诗。
6、余杭径山茶是浙江传统名茶，主产地以余杭、临安两县交界处的径山而得名，享誉国内外市场。径椿外形细嫩，色泽青翠，香气浓郁，味道鲜美，汤色黄绿，叶底明亮。
7、里叶白莲、里叶栽培白莲已有近千年的历史。优美的自然环境和丰富优质的涌水灌溉，使“里叶白莲”具有独特的品质和风味。其白莲去皮透心，粒大圆泣，色白如脂凝，炖之脆而不散，汤色清而食之香，实为莲中珍品。
8、建德苞茶、建德苞茶又称严州苞茶。产于建德市梅城、三都一带的山岭峡谷。建德茶叶历史悠久，目前建德也是全国重点茶生产基地，以“建德苞茶”为最高级品。出泡时重心远离芽尖，偏重于基部边缘，因此芽尖向上，看起来像花蕾盛开的兰花。
9、临安山核桃，地处浙北天目山麓的临安，生产加工山核桃已有500年悠久历史，其面积和产量分别占全国60?0锷稀Ｔ谌澜?7种山核桃中，数临安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是临安“老三宝”之一。
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